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Über Redaktion | Nürnberger Blatt
Das Nürnberger Blatt ist eine unabhängige, digitale Nachrichtenplattform mit Sitz in Nürnberg. Unsere Redaktion berichtet fundiert, verständlich und aktuell über das Geschehen in der Region, in Deutschland und der Welt. Wir verbinden klassisches journalistisches Handwerk mit modernen Erzählformen – klar, zuverlässig und nah an den Menschen.
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20-Jähriger crasht mit Auto gegen 22-jährigen Radfahrer
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20-Jähriger crasht mit Auto gegen 22-jährigen Radfahrer

Februar 2020 Redaktion | Nürnberger Blatt

Vorgestern Abend sind ein Autofahrer und ein Radfahrer im Nürnberger Stadtteil Gostenhof zusammengestoßen. Dabei wurde der 22-jährige Radfahrer schwer verletzt. Gegen 21.05 Uhr befuhr ein 20-jähriger Fahrer mit seinem Fahrzeug die Pestalozzistraße. Beim Abbiegen an […]

Jenny Frankhauser verrät: So viel hat sie abgenommen
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Jenny Frankhauser verrät: So viel hat sie abgenommen

Februar 2020 Redaktion | Nürnberger Blatt

Jenny Frankhauser sieht auf den neuesten Bildern sehr schlank aus. Das ist auch ihren Fans aufgefallen. In einer Fragerunde will ein Follower wissen, ob sie abgenommen hat.

Ferrari in Flammen – Robert Geiss trauert um Sportwagen
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Ferrari in Flammen – Robert Geiss trauert um Sportwagen

Februar 2020 Redaktion | Nürnberger Blatt

Da blutet das Herz von Robert Geiss (65): Der Unternehmer und Sportwagen-Liebhaber musste den Anblick eines brennenden Ferraris über sich ergehen lassen.

Spekulationen bestätigt: Caroline Flack beging Suizid
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Spekulationen bestätigt: Caroline Flack beging Suizid

Februar 2020 Redaktion | Nürnberger Blatt

Der traurige Tod der TV-Moderatorin Caroline Flack am 15. Februar 2020 wurde nun offiziell als Suizid bestätigt. Dies geht zumindest aus dem Bericht des Gerichtsmediziners hervor, der dem „People“-Magazin vorliegt. Erfahrt hier alle weiteren Details […]

Ozzy Osbourne über seine Parkinson-Erkrankung: „Kein Todesurteil“
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Ozzy Osbourne über seine Parkinson-Erkrankung: „Kein Todesurteil“

Februar 2020 Redaktion | Nürnberger Blatt

Anfang 2020 gab Ozzy Osbourne bekannt, er leide an der unheilbaren Krankheit Parkinson. Der Rockstar gibt sich aber kämpferisch.

Stefanie Hertels Die goldene Gans-Motivtorte
Extra

Stefanie Hertels Die goldene Gans-Motivtorte

Februar 2020 Redaktion | Nürnberger Blatt

Stefanie Hertels Motivtorte verkörpert das Märchen „Die goldene Gans“. Darunter verbirgt sich ein Eierlikör-Kokos-Biskuit, Ananas sowie eine Eierlikör-Buttercreme und weiße Mousse au Chocolat. Doch wie wird das Kunstwerk bei den Juroren Betty und Christian ankommen?

Ulla Kock am Brinks Rapunzel-Motivtorte
Extra

Ulla Kock am Brinks Rapunzel-Motivtorte

Februar 2020 Redaktion | Nürnberger Blatt

Ulla Kock am Brinks märchhafte Rapunzel-Motivtorte besteht aus einem Schoko-Biskuit mit einer Orangen-Ganache. Als fruchtige Einlage verwendet die Moderatorin eine Orangen-Marmelade und frische Orangenfilets. Was wird die Jury dazu sagen?

Raphael Vogts Der Wolf und die sieben Geißlein-Motivtorte
Extra

Raphael Vogts Der Wolf und die sieben Geißlein-Motivtorte

Februar 2020 Redaktion | Nürnberger Blatt

In Raphael Vogts Märchen-Motivtorte mit dem Motto „Der Wolf und die sieben Geißlein“ versteckt sich eine Haselnuss-Financier mit einer Fichtennadel-Ganache und Aprikosengelee. Betty ist vom Motiv hin und weg. Doch was sagt Christian zu der […]

Angelina Hegers Froschkönig-Motivtorte
Extra

Angelina Hegers Froschkönig-Motivtorte

Februar 2020 Redaktion | Nürnberger Blatt

Angelina Hegers Froschkönig-Motivtorte besteht aus einem Pistazien-Rührteig mit einer Zitronen-Buttercreme. Für die fruchtige Komponente sorgen Himbeergelee sowie frische Himbeeren. Wird sie die Jury mit ihrer Kreation begeistern können?

Einer für Alle – Alle für Stefanie
Extra

Einer für Alle – Alle für Stefanie

Februar 2020 Redaktion | Nürnberger Blatt

Bei Stefanie liegen die Nerven blank. Auch ihr zweiter Backversuch scheint in die Hose zu gehen. Für einen dritten Teig reicht die Zeit nicht mehr. Und plötzlich werden aus Konkurrenten echte Freunde.

Ulla Kock am Brinks Quiche mit Rosmarinschinken
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Ulla Kock am Brinks Quiche mit Rosmarinschinken

Februar 2020 Redaktion | Nürnberger Blatt

Moderatorin Ulla Kock am Brink zaubert eine herzhafte Quiche mit Rosmarinschinken, Pinienkernen und Kirschtomaten. Ob sie mit ihrer mediterranen Variante des französischen Klassikers bei Betty und Christian punkten kann?

Raphael Vogts Salami-Apfel-Quiche
Extra

Raphael Vogts Salami-Apfel-Quiche

Februar 2020 Redaktion | Nürnberger Blatt

Raphael Vogt versucht mit seiner Quiche Lorraine die Jury von seinen Backkünsten zu überzeugen. Neben Salami und Apfel, sorgt eine Bergkäse-Decke zusätzlich für eine würzige Note. Walnüsse und Balsamico-Karamell dagegen für etwas mehr Crunch.

Angelina Hegers Vegetarische Quiche
Extra

Angelina Hegers Vegetarische Quiche

Februar 2020 Redaktion | Nürnberger Blatt

Angelina Heger setzt bei ihrer Quiche auf eine vegetarische Variante. Dafür verarbeitet sie Brokkoli und Kirschtomaten sowie eine Spinat-und Parmesan-Royal. Das Ganze veredelt sie mit knusprigen Parmesan-Chips. Wird Betty und Christian die italienische Quiche schmecken?

Stefanie Hertels Pfifferling-Quiche
Extra

Stefanie Hertels Pfifferling-Quiche

Februar 2020 Redaktion | Nürnberger Blatt

Sängerin Stefanie Hertel hat sich für eine Pilz-Quiche entschieden. In ihren Mürbeteig füllt sie mit einer Masse aus frischen Pfifferlingen, Räuchertofu und Sauerrahm-Royal. Für einen besonderen Pfiff sorgt eine Aioli mit Joghurt. Ob sie damit […]

Massimo Sinatós Bacon-Edamer Quiche
Extra

Massimo Sinatós Bacon-Edamer Quiche

Februar 2020 Redaktion | Nürnberger Blatt

Massimo Sinató verarbeitet in seiner Quiche krossen Bacon, würzigen Edamer Käse und eine Schmand-Royal. Ob er mit seiner Quiche Lorraine Betty und Christian begeistern kann? Mit der Backfarbe kann er bereits erste Punkte sammeln.

Rebecca Mirs Zucchini-Karotten Quiche
Extra

Rebecca Mirs Zucchini-Karotten Quiche

Februar 2020 Redaktion | Nürnberger Blatt

Rebecca Mir zaubert eine Zucchini-Karotten-Quiche in Blüten-Form. Als Highlight findet man im Innern der Quiche ein Rote-Bete-Nest. Abgerundet wird das Ganze mit einer würzigen Parmesan-Royal. Optisch ist die Quiche ein echter Hingucker, aber wird sie […]

Ross Antonys Spargel-Quiche
Extra

Ross Antonys Spargel-Quiche

Februar 2020 Redaktion | Nürnberger Blatt

Ross Antony will mit seiner Thai-Spargel-Quiche bei Betty und Christian punkten. Seinen Mürbteig hat der Sänger mit einer Mischung aus grünem Spargel, Ziegenfrischkäse und Kaiserschoten gefüllt. Abgerundet wird die Quiche mit einem Topping aus Feigen, […]

Technische Prüfung: Mohnstriezel
Extra

Technische Prüfung: Mohnstriezel

Februar 2020 Redaktion | Nürnberger Blatt

In der technischen Prüfung müssen die Promis heute einen Mohnstriezel backen. Das Profi-Rezept kommt von Jurorin Betty. Als besondere Herausforderung gilt die Mohnfüllung, die nicht zu trocken werden darf. Doch schon der Hefeteig sorgt bei […]

Massimo bringt Schwung in die Küche
Extra

Massimo bringt Schwung in die Küche

Februar 2020 Redaktion | Nürnberger Blatt

Bei Massimo Sinató läuft es rund! Grund genug, um neben dem Backen noch ein kleines Tänzchen aufzuführen. Wie gut, dass Stefanie Hertel in der Nähe ist, die muss als Tanzpartnerin herhalten.

Ross Antonys Hänsel und Gretel-Motivtorte
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Ross Antonys Hänsel und Gretel-Motivtorte

Februar 2020 Redaktion | Nürnberger Blatt

Ross Antonys Märchen-Motivtorte hat das Motto „Hänsel und Gretel“. Die Torte besteht aus einem Zimt-Biskuit mit einer Apfel-Calvados-Buttercreme, Bratapfelfüllung und einem leckeren Haselnuss-Crunch. Betty ist von der Umsetzung begeistert, doch schmeckt die Torte auch?

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