Herbstzeit ist Erntezeit – endlich können Gartler die Früchte ihrer Arbeit ernten und einen gesunden, nährstoffreichen Lebensmittelvorrat für den Winter anlegen. Der Gartenbauexperte Dr. Lutz Popp vom Bayerischen Landesverband für Gartenbau und Landespflege e. V. […]
Die deutschen Obstbaubetriebe erwarten im Jahr 2024 eine weit unterdurchschnittliche Apfelernte von rund 734.000 Tonnen. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) nach einer ersten Schätzung vom Juli 2024 mitteilt, werden damit voraussichtlich 261.300 Tonnen (-26,3 Prozent) […]
Zu Beginn dieses Frühjahrs standen die Obstbäume schon in voller Blüte und der Wein hatte sich der Jahreszeit voraus entwickelt. Die Nachtfröste im April und Mai waren in diesem Jahr jedoch für die Landwirtschaft in […]
Bei Obst- und Gemüseimporten nach Deutschland bleibt Spanien das wichtigste Herkunftsland. Im Jahr 2022 bezog die Bundesrepublik gut ein Viertel (26 Prozent) der Obst- und Gemüseeinfuhren aus Spanien, wie das Statistische Bundesamt (Destatis) am Montag […]
Kinder essen mehr Obst und Gemüse, wenn sich die Familien mehr Zeit für ihre Mahlzeiten nehmen. Das ist das Ergebnis einer neuen Studie der Gesundheitspsychologin Jutta Mata von der Universität Mannheim. Ihr Experiment zeigt, dass […]
Russlands Präsident Wladimir Putin hat eingeräumt, dass das Land Obst und Gemüse nicht „in ausreichender Menge“ produziert. Er hoffe, dass dank der „neuen Ernte die Preise für Obst und Gemüse in Russland sinken werden“, sagte […]
Die Verbraucherinnen und Verbraucher in Deutschland haben im Jahr 2018 erstmals mehr Geld für Obst, Gemüse und Kartoffeln ausgegeben als für Fleisch und Fisch. Für Äpfel und Tomaten waren es durchschnittlich 62 Euro im Monat, […]
In Deutschland werden Milliarden der vom Plastiktüten-Verbot ausgenommenen sehr dünnen Ost- und Gemüsebeutel verbraucht. Wie die „Neue Osnabrücker Zeitung“ am Samstag unter Berufung auf eine Regierungsantwort auf eine FDP-Anfrage berichtete, griffen Supermarktkunden im Jahr 2019 […]
Der Internetkonzern Amazon muss wie jeder andere Händler auch die Herkunft von Obst und Gemüse kennzeichnen. Eine Berufung des Unternehmens gegen ein entsprechendes Urteil des Landgerichts München I sei abgewiesen worden, sagte ein Sprecher des […]
Die meisten Verbraucher wünschen sich eine größere Transparenz hinsichtlich der Herkunft und den Produktionsbedingungen von Lebensmitteln. 92 Prozent erwarten dies laut einer am Dienstag veröffentlichten Umfrage des Internet-Branchenverbands Bitkom insbesondere von Vieh- und Nutztierbetrieben. 84 […]
Enie zeigt euch nicht nur, wie man frisches Obst am besten präsentiert, sie verrät euch auch Tipps und Tricks für süß-und-salzig-Kombinationen, die Früchte noch intensiver schmecken lassen!
Die Coronakrise bringt den Bäcker in vielen daheim Sitzenden zum Vorschein. Nur blöd, dass mittlerweile auch immer öfter Hefe aus den Supermarktregalen verschwindet. Umso besser, dass man Hefe selber machen kann. Doch was haben Obst […]
Jetzt also doch. Dem Deutschen Bauernverband zufolge, könnten einige Obst- und Gemüsesorten knapp werden. Verantwortlich dafür ist das verhängte Einreiseverbot für Saisonarbeiter aus der Europäischen Union. Dabei handelt es sich jedoch nicht um die Versorgung […]
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