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Bei Stefanie liegen die Nerven blank. Auch ihr zweiter Backversuch scheint in die Hose zu gehen. Für einen dritten Teig reicht die Zeit nicht mehr. Und plötzlich werden aus Konkurrenten echte Freunde.

Moderatorin Ulla Kock am Brink zaubert eine herzhafte Quiche mit Rosmarinschinken, Pinienkernen und Kirschtomaten. Ob sie mit ihrer mediterranen Variante des französischen Klassikers bei Betty und Christian punkten kann?

Raphael Vogt versucht mit seiner Quiche Lorraine die Jury von seinen Backkünsten zu überzeugen. Neben Salami und Apfel, sorgt eine Bergkäse-Decke zusätzlich für eine würzige Note. Walnüsse und Balsamico-Karamell dagegen für etwas mehr Crunch.

Angelina Heger setzt bei ihrer Quiche auf eine vegetarische Variante. Dafür verarbeitet sie Brokkoli und Kirschtomaten sowie eine Spinat-und Parmesan-Royal. Das Ganze veredelt sie mit knusprigen Parmesan-Chips. Wird Betty und Christian die italienische Quiche schmecken?

Sängerin Stefanie Hertel hat sich für eine Pilz-Quiche entschieden. In ihren Mürbeteig füllt sie mit einer Masse aus frischen Pfifferlingen, Räuchertofu und Sauerrahm-Royal. Für einen besonderen Pfiff sorgt eine Aioli mit Joghurt. Ob sie damit […]

Massimo Sinató verarbeitet in seiner Quiche krossen Bacon, würzigen Edamer Käse und eine Schmand-Royal. Ob er mit seiner Quiche Lorraine Betty und Christian begeistern kann? Mit der Backfarbe kann er bereits erste Punkte sammeln.

Rebecca Mir zaubert eine Zucchini-Karotten-Quiche in Blüten-Form. Als Highlight findet man im Innern der Quiche ein Rote-Bete-Nest. Abgerundet wird das Ganze mit einer würzigen Parmesan-Royal. Optisch ist die Quiche ein echter Hingucker, aber wird sie […]

Ross Antony will mit seiner Thai-Spargel-Quiche bei Betty und Christian punkten. Seinen Mürbteig hat der Sänger mit einer Mischung aus grünem Spargel, Ziegenfrischkäse und Kaiserschoten gefüllt. Abgerundet wird die Quiche mit einem Topping aus Feigen, […]

Bei Massimo Sinató läuft es rund! Grund genug, um neben dem Backen noch ein kleines Tänzchen aufzuführen. Wie gut, dass Stefanie Hertel in der Nähe ist, die muss als Tanzpartnerin herhalten.

Ross Antonys Märchen-Motivtorte hat das Motto „Hänsel und Gretel“. Die Torte besteht aus einem Zimt-Biskuit mit einer Apfel-Calvados-Buttercreme, Bratapfelfüllung und einem leckeren Haselnuss-Crunch. Betty ist von der Umsetzung begeistert, doch schmeckt die Torte auch?

Rebeccas märchenhafte Motivtorte im Cinderella-Stil ist optisch ein absolutes Highlight – finden auch Betty und Christian. Darunter verbirgt sich ein Matcha-Limoncello-Kuchen, mit Yuzu-Buttercreme, Mandarinen und Schoko-Knisterperlen. Doch wird er auch geschmacklich eine Offenbarung?

Massimo Sinató Aladdin-Motivtorte ist ein Traum aus 1001 Nacht. Für die Torte verwendet er eine Sandmasse mit einer Himbeer-Rosen-Buttercreme. Außerdem sorgen Litchis für eine fruchtige Note. Ob die Jury auch geschmacklich verzaubert wird?

Neue Woche, neues Glück! Die prominenten Hobbybäcker sind auch in Folge 3 hoch motiviert. Der ein oder andere stimmt während des Backens sogar ein Liedchen an! Ob die Laune bis zum Ende so gut bleibt […]

Betty und Christian verkosten das Lieblingsrezept von Stefanie Hertel. Der Quarkstreuselkuchen mit Marillen und gebrannten Mandeln wird getoppt mit einem Vanille-Shot. Ob der Kuchen die Juroren überzeugen kann?

Ulla Kock am Brinks Lieblingsrezept ist die klassische Sachertorte. Für die fruchtige Note sorgen die selbstgemachte Himbeerkonfitüre und frische Himbeeren. Bei der Verkostung hofft sie, dass sie die Juroren Betty und Christian überzeugen kann.

Betty und Christian verkosten den Bananen-Curry Kuchen von Ross Antony. Sein Lieblingsrezept beinhaltet eine Ananas-Schoko-Ganache und eine Curry-Honig-Bananen-Füllung. Wie der Kuchen den Juroren schmeckt, seht ihr in dem Video.

Rebecca Mir stellt ihr Lieblingsrezept der Jury vor: Eine Joghurt-Mango-Maracuja-Sahne Torte. Eine fruchtige Mirror Glaze gibt der Torte den letzten Schliff. Ob sie Betty und Christian genauso gut schmeckt wie sie aussieht?

Raphaël Vogt tischt den Juroren bei der ersten Aufgabe des großen Promibackens gleich drei Variationen vom Cheesecake auf. Mit der Kombination von Crème fraîche, Salzkaramell und Erdbeere hofft er, Betty und Christian von seiner Backkunst […]