gemüse

Bei Obst- und Gemüseimporten nach Deutschland bleibt Spanien das wichtigste Herkunftsland. Im Jahr 2022 bezog die Bundesrepublik gut ein Viertel (26 Prozent) der Obst- und Gemüseeinfuhren aus Spanien, wie das Statistische Bundesamt (Destatis) am Montag […]

Kinder essen mehr Obst und Gemüse, wenn sich die Familien mehr Zeit für ihre Mahlzeiten nehmen. Das ist das Ergebnis einer neuen Studie der Gesundheitspsychologin Jutta Mata von der Universität Mannheim. Ihr Experiment zeigt, dass […]

Russlands Präsident Wladimir Putin hat eingeräumt, dass das Land Obst und Gemüse nicht „in ausreichender Menge“ produziert. Er hoffe, dass dank der „neuen Ernte die Preise für Obst und Gemüse in Russland sinken werden“, sagte […]

Die Verbraucherinnen und Verbraucher in Deutschland haben im Jahr 2018 erstmals mehr Geld für Obst, Gemüse und Kartoffeln ausgegeben als für Fleisch und Fisch. Für Äpfel und Tomaten waren es durchschnittlich 62 Euro im Monat, […]

In Deutschland werden Milliarden der vom Plastiktüten-Verbot ausgenommenen sehr dünnen Ost- und Gemüsebeutel verbraucht. Wie die „Neue Osnabrücker Zeitung“ am Samstag unter Berufung auf eine Regierungsantwort auf eine FDP-Anfrage berichtete, griffen Supermarktkunden im Jahr 2019 […]

Die Erntemenge von Spargel, Möhren und anderem Gemüse ist im vergangenen Jahr in Deutschland auf dem Niveau des Vorjahres geblieben – allerdings gibt es dabei eine schrittweise Entwicklung hin zu mehr Gemüse aus ökologischem Anbau. […]

Der Internetkonzern Amazon muss wie jeder andere Händler auch die Herkunft von Obst und Gemüse kennzeichnen. Eine Berufung des Unternehmens gegen ein entsprechendes Urteil des Landgerichts München I sei abgewiesen worden, sagte ein Sprecher des […]

Deutschlands Verbraucher haben ihre Vorräte an Toilettenpapier, Mehl und Zucker sowie Gemüsekonserven vor dem Teil-Lockdown im November kräftig aufgestockt – seit Beginn der erneuten Beschränkungen ging die Nachfrage aber deutlich zurück. Die Verkaufszahlen für Hygieneprodukte […]

Die meisten Verbraucher wünschen sich eine größere Transparenz hinsichtlich der Herkunft und den Produktionsbedingungen von Lebensmitteln. 92 Prozent erwarten dies laut einer am Dienstag veröffentlichten Umfrage des Internet-Branchenverbands Bitkom insbesondere von Vieh- und Nutztierbetrieben. 84 […]

Die Nachrichtensprecherin Judith Rakers versorgt sich seit zwei Jahren mit Obst und Gemüse aus ihrem eigenen Garten. „Früher hat bei mir noch nicht mal Basilikum überlebt, und jetzt kann ich mich schon fast selbst versorgen […]

Auf dem Markt strahlt uns das frische Gemüse des Sommers an – und auf der Wiese sind es bunte Blüten und Kräuter. Gänseblümchen, Kornblumen, Lavendel, Veilchen, Schafgarbe und mehr lassen sich harmonisch für einen sinnlichen […]

Wie heißt es so schön? Alles neu macht der Mai! Neben frischen Gemüsekreationen aus Kohlrabi, Champignons und Co. sind aber auch Klassiker wie die Maischolle ein beliebtes Gericht des Wonnemonats. Lauchsuppe Zutaten für vier Portionen: […]

Was ist besser als in der Quarantäne richtig gut zu kochen? Für viele Rezepte soll man Gemüse jedoch „Julienne“ schneiden. Wie das geht, wie schwierig es ist und was du dafür brauchst, siehst du in […]

Du liebst Käse und Nudeln? Dann haben wir hier das perfekte Gericht für deinen Gaumen. Aber Achtung, es handelt sich um eine regelrechte Kalorienbombe! Das Nürnberger Blatt wünscht einen guten Hunger. Was benötige ich und […]