Die Zutaten: 150 g Haselnüsse Je 60 g Zitronat und Orangeat 150 g fein geriebene Mandeln 90 g Mehl 120 g Marzipanrohmasse 15 g Lebkuchengewürz 7 g Hirschhornsalz 6 Eiweiß 350 g Zucker 30 Oblaten […]
Die Zutaten: 2 Eiweiß 1 Pr. Salz 75 g Zucker Vanillezucker 35 g Quark 2 Tropfen Bittermandelöl 100 g Kokosraspeln Bockoblaten (5 cm Durchmesser) Zur Zubereitung: Den Backofen auf 175°C vorheizen und ein Backblech mit […]
Die Zutaten: 120 g Butter 60 g Zucker 120 g Mehl 80 g gemahlene Nüsse Etwa 200 g Nuss Nougat 200 g ganze Walnüsse Puderzucker zum bestreuen Zur Zubereitung: Butter und Zucker schaumig rühren. Das […]
Die Zutaten: 125 g Butter 125 g Zucker Etwas Zitronenschale Vanillezucker 4 Eigelb ½ El Rum 250 g Mehl Dekor: Kristallzucker mit Vanille Zur Zubereitung: Butter und Zucker schaumig rühren. Zitronenschale, Vanille und Eier zugeben […]
Die Materialien: 4 große Kerzen Holzscheiben und Nägel 1 lange Schale Tannengrün, Moos Kleine Weihnachtskugeln Kastanien, Walnüsse Zur Herstellung: In die Holzscheiben je einen Nagel schlagen, die Kerzen darauf befestigen und in der Schale platzieren. […]
Was benötige ich und ist es schwierig?Du benötigst einen Topf, einen Kartoffelstampfer, verschiedene Ausstecher, einen Herd und einen Backofen. Die Zubereitungszeit beträgt ca. 30 Minuten. Die Zutaten: 500 g mehligkochende Kartoffeln 2 EL Butter 1 […]
Was benötige ich und ist es schwierig?Du benötigst einen Topf und einen Herd. Die Zubereitungszeit beträgt ca. 10 Minuten. Die Zutaten: 1 Flasche trockener Rotwein (750 ml) 1 Zitrone 3 Orangen 80 g Zucker 1-2 […]
Was benötige ich und ist es schwierig?Du benötigst ein Handrührgerät und einen Backofen mit ein bis zwei Backblechen. Die Zubereitungszeit beträgt ca. 30 Minuten. Die Backzeit beträgt ungefähr 12 Minuten. Die Zutaten: 125 g Zucker […]
Zu den beiden Festtagen Allerheiligen und Allerseelen, 1. und 2. November, werden in Oberfranken Seelenspitzen gebacken und verschenkt. Das traditionsreiche Gebäck gibt es seit dem Mittelalter und wird aus Blätterteig mit viel Butter gefertigt. Was […]
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