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NÜRNBERG. Neustart nach dem Corona-Shutdown: Am Airport Nürnberg laufen die Vorbereitungen für die Wiederaufnahme des Flugverkehrs auf Hochtouren. „Wir freuen uns auf unsere Fluggäste und sind zuversichtlich, die Metropolregion Nürnberg bald wieder mit Europa verbinden […]

Inzwischen dominiert der Flug der Gräserpollen. In vielen Tieflandregionen hat außerdem die Roggenblüte begonnen. Ferner schwirren bereits die Pollen einiger Kräuterpflanzen wie Wegerich und Ampfer durch die Luft. Am Dienstag fliegen viele Pollen. Regional ist mit hohen […]

Im Norden verlaufen die kommenden Tage ziemlich bewölkt. Gebietsweise fällt sogar etwas Regen. Dagegen bleibt es in der Südhälfte oft freundlich. Mit Höchstwerten zwischen 15 und 25 Grad ist es recht warm. Am Dienstag beginnt der Tag […]

NÜRNBERG. Eine aufmerksame Nürnbergerin hatte heute Morgen die Polizei verständigt, weil sie gegen 6 Uhr einen Mann dabei beobachten konnte, als er am Hans-Sachs-Platz eine Gebäudefassade mit einem Stift beschmierte. Eine Polizeistreife konnte kurze Zeit […]

Team Gelb hat einen exotischen Traum aus einem Mango-Chutney, einer Schokoladen Crémeux und einem Passionsfrucht-Mousse auf einem Pistazien-Biskuit mit Knusperboden geschaffen. Schaffen sie es damit auch die Jury zum Schwelgen zu bringen?

Emily und Leonie haben etwas ganz neues kreiert: das Lemily! Es besteht aus einem Buttermilch-Sahnetörtchen mit Erdbeer-Basilikum-Kern und einem Kokos-Bisquitt auf Bretonischem Mürbeteig.

Team Rot hat die ultimative Bromance geschaffen: Ein Red-Velvet-Biskuit mit weißer Schoko-Creme und Himbeergelee mit Curneo-Pfeffer in Zartbitter-Mousse. Und auch im Aufbau setzen sie auf außergewöhnliche Maßnahmen.

Resi“ ist das Signature-Stück von Team Schwarz. Das Törtchen besteht aus einer Schoko-Schale mit Mascarpone-Haube gefüllt mit einer Pistazien-Mousse, Zitronencreme, Himbeerkern und Nuss-Crunch.

Team Grün macht seiner Heimststadt Wien alle Ehre! Sie präsentieren einen Brownie-Knusper-Boden mit einem Passionsfrucht-Mango-Curd und einer Spiegelglasur in Haselnuss-Schoko-Mantel.

Team Lila vereint seine geschmacklichen Favoriten in einem Törtchen: Karamellisiertes Mokka-Mousse mit einem Schoko-Cremeux-Kern mit gebrannten Mandeln und Mokka-Gelee. Ob das auch den Geschmack der Jury trifft?

Team Grün hat ein Schaustück aus 30 Kilogramm Kuvertüre modelliert. Die essbaren Bestandteile bestehen aus Sacher-Törtchen Reloaded mit einem Orangen-Crème-brûlée-Kern sowie Nougat-Knusper-Perlen auf Schoko-Sticks mit Pfeffer und Passionsfrucht.

Bei Team Gelb wird es zum zweiten Mal exotisch. Die essbaren Bestandteile ihrer kunstvollen „Savanne“ sind eine Buche mit Kumquat-Confit und Earl-Grey-Teesahne sowie Schoko-Mousse-Törtchen mit Himbeer-Cremeux-Kern.

Inga und Michael wollten lieber in heimischen Gefilden beiben und widmeten sich den Waldtieren. Die essbaren Bestanteile des Fuchsbaus bestehen aus Schoko-Whiskey-Mousse-Törtchen mit Fichtennadelöl und Pralinen mit Mastix-Mandel-Ganache auf Sesam-Nougat-Boden.

Auch Team Blau begibt sin in den gefährlichen Dschungel: Die essbaren Bestandteile bilden die Schoko-Mousse-Torte mit Chilli-Pfeffer und Mango sowie Yuzu-Schoko-Mousse-Törtchen mit Passionsfrucht-Gelee.

Team Rot präsentiert den König des Waldes und Glassierte Brandteig-Eicheln mit Mürbteig-Kruste, Nougat, Nüssen und Salzkaramell sowie Zartbitter-Waldblätter gefüllt mit Himbeer-Karamell als essbare Bestandteile.

Team Schwarz kreiert eine ganze afrikanische Tierwelt inklusive einer Schoko-Kaffee-Torte mit Blutorangencreme-Kern und Erdnuss-Pralinen mit Himbeer-Crunch und Salzkaramell als essbare Bestandteile.

Die Jury hat die Profis während dem Backen stets im Blick. Vor allem Team Blau und Team Rot müssen sich bereits während der Vorbereitungen mit der Kritik von Günther Koerffer auseinandersetzen. Können sie am Ende […]

Von „Großer Bruder, du bist immer da“ über „Ich fühl mich Disco“ zu den „Männern mit Bärten“: Die sechs Finalisten haben eine Bomben-Stimmung und füllen das „Big Brother“-Haus Tag und Nacht mit ihrem Gesang. Schau […]